Weingut roterfaden
Demeter-zertifiziertes Weingut in den Steillagen des Enztals
Wir, Olympia Samara und Hannes Hoffmann, sind das weingut roterfaden. Unsere Weine sind mit eigenen Händen gepflanzt, gepflückt, gestampft und abgefüllt. Alles biologisch-dynamisch, mit Liebe, Familie und Freunden, mit frischer Luft und jeder Menge Spass.
Auf reinem Muschelkalk und trocken gemauerten Terrassen, wachsen die Sorten Lemberger, Pinot Noir und Riesling. Der minimalistische Einfluss im Keller und das Arbeiten nach anthroposophischem Vorbild sorgt für Lebendigkeit und Individualität.
Lemberger
Er wächst mit enormem Bewusstsein auf dem Muschelkalk. Souverän und konsequent bringt er jedes Jahr Zufriedenheit und Gelassenheit. Er lässt sich von nichts beeindrucken und strahlt eine angenehme Klarheit aus.
Pinot Noir
Er reflektiert durch seine Leichtigkeit eine starke Lebenskraft. Verträumt und harmonieliebend bringt er ein Lächeln ins Gesicht. Er begleitet auf eine diskrete und subtile Art.
Riesling
Mit seinem rebellischen Charakter belebt er und provoziert. Er gibt nicht nach und spielt mit seiner Typizität. Steht gerne im Mittelpunkt und amüsiert.
Lemberger Endschleife
Sie überrascht und irritiert. Wenn sie eine gewisse Aufmerksamkeit bekommt, zeigt sie ihr wahres Ich. Spannung und Komplexität bleiben als letzte Eindrücke.
Riesling Endschleife
Die Puristin der Familie. Sie mag klare Formen, Kanten und Linien, und entscheidet sich immer für Organisation und Struktur. Sie reduziert sich auf das Minimum und verzichtet auf verspielte Elemente.
Qualitätssiegel & Auszeichnungen
Demeter
Demeter-Mitglieder arbeiten nach strengen Richtlinien, die auf den Landwirtschaftlichen Kurs Rudolf Steiners im Jahr 1924 zurückgehen. Mit ihren hohen Ansprüchen gehen sie sorgsam mit den natürlichen Ressourcen um und gestalten Landschaft bewusst und nachhaltig. Dabei leisten die Mitglieder des ältesten Bioverbands Deutschlands erheblich mehr als die Mindeststandards des EU-Bio-Siegels vorschreiben.
